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Dietlinde Assenheimer
Geboren 1956 in Waldshut-Tiengen

1973 Lehre als Hotelkauffrau im Parkhotel in Badenweiler
Auslandaufenthalt in England

Empfangssekretärin im Nordseehotel "Freese" Juist
Empfangssekretärin

und später Empfangschefin im "Hotel Europe" in Stuttgart

 

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Bernd Assenheimer
Geboren 1949 in Karlsruhe

Lehre als Koch im Schlosshotel Karlsruhe
Danach Wanderjahre nach Sylt, Flensburg, Dortmund, Oberjoch, Riezlern und Augsburg

1977 Ablegung der Meisterprüfung in Augsburg
Leitung der Hotel- und Bankettküche des Hotel Europe
in Stuttgart

1983 Übernahme des Gasthauses "zum Bahnhof" in Kandern
Seit 1989 im Gasthaus zur Schnecke

 



 




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