Speisekarten
Frühjahrsspezialitäten 2010

| Vorspeisen | EUR |
| Bärlauchrahmsüppchen mit Bärlauch-Blätterteigstange | 4,20 |
| Bunte Frühlingsblattslate mit Bärlauch garniert mit Garnelen | 7,50 |
| Tagesgerichte | |
| Hausgemachter Hackbraten in Bärlauchrahmsauce dazu Bärlauchkartoffelbrei und Salat | 9,80 |
| Gekochte Rinderbrust in Bärlauchrahmsauce dazu Petersilienkartoffeln und Salat |
13,50 |
| Schweineschnitzel natur gefüllt mit Schinken, Käse und Bärlauch auf Bärlauchrahmsauce, dazu frisches Gemüse und Kartoffelplätzchen | 14,50 |
| Gebratene Lammhüfte auf bunten Nudeln mit Bärlauchpesto, dazu Salate der Saison | 16,80 |
| Vegetarisch | |
| Hausgemachte Linsen-Nuss-Küchle auf Curryrahmgemüse, dazu Salat | 11,80 |
| Kartoffelrösti mit frischem Bärlauch und Reclettekäse überbacken, dazu Salate der Saison |
8,30 |
| Bärlauchpizokels (Graubündner Quarkspätzle) überbacken mit geriebenem Käse, abgeschmolzen mit Zwiebeln, dazu Salate der Saison | 10,60 |
| Vegetarisches Potpourri, Kräuterklößchen, Gemüsegnocchis, Maultäschchen, Gemüsekroketten, Maisgrießhalbmond und Schupfnudeln auf Bärlauchrahmsauce, garniert mit frischem Gemüse |
13,80 |
| Fischspezialitäten | |
| Welsfilet gebraten auf Bärlauchsauce, dazu frisches Gemüse und Kartoffelplätzchen | 16,50 |
| Schollenfilet gebraten in Bärlaucheihülle auf Bärlauchgemüse, dazu Petersilienkartoffeln | 14,80 |
| Forelle gebraten, gefüllt mit Bärlauch, dazu Petersilienkartoffeln und Salate der Saison | 13,50 |
| Hausgemachte Lachsschaumklößchen auf Hummerrahmsauce mit Garnelen, dazu Blütenreis und Salate der Saison | 16,50 |
| Fischteller, verschiedene gebratenen Fischfilets, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln | 18,50 |
| * Die Preise verstehen sich inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe |
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