
Rezeptsammlung - aus dem Kochbuch
Hier stellen wir Ihnen monatlich neue interessante Rezepte vor, die der Chefkoch, Bernd Assenheimer selbst entworfen hat. Die Rezepte sammeln wir hier im "Kochbuch". Damit können Sie jederzeit auf ein Rezept Ihre Wahl zurückgreifen.
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Vorspeisen
Suppen
Kürbissuppe provancalische Art
Ananaslauchsuppe mit Hirseklößchen
Hauptspeisen
Miesmuscheln in Weißweinsud mit Wurzelgemüse
Gemüsegratin mit Steinpilzen, dazu Quinoa
Kürbisschnitzel auf Pfefferrahmsauce dazu Amaranthplätzchen
Desserts