Speisekarten

Menü des Monats

Saisonale Speisen

 

Menü des Monats


Miesmuschelsuppe mit Dill

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Kaltes Roastbeef mit Pommery-Senf Vinaigrette garniert
mit Markgräfler Feldsalat


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Kalbfleischröllchen mit Gorgonzola Füllung auf Tomatenragout
dazu Polenta und Gemüse


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Warme Gewürz-Zwetschgen mit Bratapfeleis

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dazu 0,1l
2011er Feuerbacher
Spätburgunder trocken
Weingut Claudia Straub Blansingen

und eine Tasse Kaffee oder Espresso