gaSTSTÄTTE - Zur Schnecke - in Kandern
mit Hotelbetrieb im Markgräflerland - der Toskana Deutschlands
Speisekarten

Menü des Monats

Saisonale Speisen

 

Menü des Monats März
 
Bärlauchrahmsuppe mit Kräuterklößchen
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Kräutercrêpes gefüllt mit Ragout von
geräuchertem Forellenfilet
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Schweinemedaillons "Wiener Art"
dazu frisches Gemüse, Rahmsauce und
Gnocchis von Trüffelkartoffeln

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Hausgemachtes weißes Schokoladenmousse
mit Thymian auf Fruchtmarksauce
mit Eierlikör und Sahne garniert
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dazu
1/10 l Schliengener Sonnenstück Gutedel trocken
und
eine Tasse Kaffee oder Espresso


EUR 23,00