Saisonale Speisen

Unsere saisonalen Speisen des Jahres 2009/2010


Januar 2010
 
Frisches Wild aus heimischer Jagd
[von September bis Januar - Schonzeitanfang am 1.2. des Folgejahres;
Rehbock von Mai bis Januar, Wildschwein ganzjährig]
Jeden Freitag Miesmuschelspezialitäten
Das ganze Jahr über jeden Montag Mittag eines unserer hausgemachten
Eintopfgerichte.
 
Februar 2010
 
Ausgewählte Fischspezialitäten aus Fluss und Meer
Menü des Monats Februar 2010
 
März 2009
 
Menü März 2009 Unsere Bärlauchgerichte sind online / zum Ausdruck /
[Spezialitäten im Frühjahr bis Mai]
Menü März 2009 Menü des Monats März 2009
Frühlingssalate vegetarisch oder mit Fleisch und Fisch
Lammspezialitäten zu Ostern
 
April 2009
 
Menü März 2009 Menü des Monats April 2009
 
Mai 2009
 
Spargelwoche im Mai 2009 Spargelwoche 11. Mai bis 17. Mai 2009
Menü Mai 2009 Menü des Monats Mai 2009
 
Oktober 2009
 
Das Beste aus Feld und Flur / frisches Wild und Kürbisse
Menü des Monats Wildwoche des Monats Oktober 2009
Menü des Monats Wildwoche des Monats Oktober 2009 als PDF zum Ausdrucken
Archiv:Saisonale Speisen 2008/2009
* Die Preise verstehen sich inklusive Service und der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Wir verwenden keine Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe

 

Dezember 2009
 
Menü Mai 2009 Weihnachtsmenükarte 2009
Menü Mai 2009 Winterliches Menü rund um die Gans
[Gänsemenü von Anfang November bis Jahresende]
 
Drucken Sie sich die Karte 2009 als PDF aus: Ausdruck